2012年01月30日

勉強の為ヨーロッパへ

旦那様・お嬢様お久し振りです。
メイドの愛でございます。

つい先日まで日本を離れヨーロッパへ行っておりました。
もちろんお菓子の勉強のため!!

フィンランドのヘルシンキに始まりオーストリア・ドイツ・フランスとまわり、各地で有名なパティスリーを巡り、通りかかった気になるパティスリー・ブーランジェリーに入り、ひたすらあらゆるケーキをもぐもぐもぐもぐ…
やっぱりウィーンに来たならホテルザッハーとデメルの食べ比べをすべきで……




はっ…や、もちろん勉強もしてまいりましたよ。
アップルシュトゥルーデルやザッハトルテ
ひなげしの花のペーストとルバーブのタルトにチョコとコーヒーのケーキなどのパティシエの方によるデモンストレーションを見せていただいてきました。
まだ私には馴染みのない製法や構造・味や香りもあり、大変勉強になりました。

今回の勉強をいかしてお菓子を作り、書斎でも旦那様・お嬢様に食べていただきたいと思っております。
近々、書斎でイベントが開催された際にはそちらも楽しみにして頂けましたら幸いです。

なかなかお仕えすることができず寂しく感じておりますが、旦那様・お嬢様にまたお仕えできますこと心よりお待ちしております。

-Ae-
posted by SecretChamber at 19:46 | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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